西协
以锻打刀为始祖,向菜刀、锯、刨刃、剪刀等各种工具进化的日本传统技艺——锻打刀具。大多数的铁匠们祖祖辈辈继承家业,其技法和精神也向自己的后代传承。然而,在全国主要的工具产地,铁匠的高龄化问题日益严重,也受到可在建材超市买到的廉价工业产品的影响,就连一件一件手工完成的锻打刀具的存续问题也令人担忧。
在这种背景下,有一位罕见的年轻铁匠被制造铁器的奥妙深深地吸引,投身于这个世界。他就是兵库县西脇市的铇锻冶(锻打刨刃的铁匠)内桥圭介先生(39 岁)。他在高中毕业后,在作为木工工具产地拥有约400 年历史的该县三木市的铇锻冶学习了5 年之后独立创业。他从停业的铁匠那里接手了铁锤和锻工钳等工具,在自家附近建造了作坊。
内桥先生说,“铁匠的工作真的很有趣”。他在继承三木的传统锻打技法的同时,反复研究不断提高,目前以获得木工们高度评价的“圭三郎”品牌提供刨刃。“如果只是制作刨刃,一年之内就可以掌握。与此不同的是,持续提供相同质量的产品十分困难”。内桥先生以超出常理的方法不断探索锻打技法。
这里是创业近百年的东京三轩茶屋土田刀具店,销售全国的铁匠制作的木工工具,土田社长从很早开始就注意到内桥先生等年轻铁匠们的工作,他对内桥先生予以高度评价:“在这个高龄化问题严重的行业,像内桥先生这样的年轻人的努力精神值得称赞。订购他的刨刃需要等上两年,技术水平也非常出色”。
内桥的下一个目标是“总有一天要培养年轻的工匠”,同时也要倾听使用自己制作的刨刃的木匠们以及土田社长等的意见。他将运用自己年轻时独立创业的经验,并且对立志成为铁匠的人才培养机制也颇感兴趣。
不拘泥于传统的灵活构想、以及“总之,想做有趣、愉快的事情”的好奇心照亮了铁匠世界的光明未来。
Value One 2020 No.67