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Value One グループ広報誌
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Value One Summer No.45より
Metal One Hong Kong Limited /香港美達王有限公司
高温多湿の気候の中で
香港といえば、亜熱帯気候で高温多湿、海に囲まれていることもあり、夏はとにかく蒸し暑い!ですが、オフィスの中は極限まで冷房を効かせているのが普通です。何事も節電・省エネの日本とは対照的に、夏場のエアコン設定温度は17℃。日本人の感覚では涼しいを通り越して、もはや「寒い」のですが、この状況でも、素足にノースリーブ姿の香港人に驚きました。その一方で、秋ともなれば、日中の気温はまだまだ20℃を越えるという時期でも、早々とコートとブーツを着用し街を歩く女性たちを見かけます。額に汗を浮かべつつ、流行を先取りするオシャレな女性たちに感心しながらも、本当に暑く(寒く)ないのかな……と思ったりもします。
曇りでも湿度が高く蒸し暑い

せっかちなようでのんびりしている香港人
まず驚くのが、地下鉄のエスカレーターが異常に速いこと!人口過密の香港ならではですが、慣れると日本のエスカレーターがもどかしく感じることも。ほかにもエレベーターに乗るや否や、一刻も早くドアを閉めるために「閉」ボタンを連打する人が多いのにもビックリ。赤信号でも、スキあらば車の間を縫って横断するなど、せっかちな印象が強い香港なのですが、どういうわけか、路上での歩行速度だけはとてもゆっくりです。ともすれば、人込みの中、突然立ち止まることもあるので気が抜けません。都心のスピードに慣れた日本人には、香港の街中は歩きにくいと感じるかもしれません。
香港名物『出前一丁』?
世界に名だたる食の都の香港ですが、実は日本食がローカルに大人気。回転寿司チェーンから高級焼肉店まで何でも揃っている上に、居酒屋の『和民』、牛丼の『吉野家』、ラーメンの『一風堂』、カレーの『CoCo 壱番屋』など日本で人気の店がこちらでも大盛況。昼時には大行列となります。なかでも『CoCo 壱番屋』は、日本とは趣向の異なる内装で、ローカルのデートスポットにもなっているらしく、仲睦まじくカレーを選ぶカップルの姿が目に付きます。  
街中にこれだけ美味しいものがあふれているというのに、香港人の国民食はなぜかインスタントラーメンの『出前一丁』。香港人が好きだから増えたのか、はたまた、香港人に飽きられないようにするためか、香港に出回る『出前一丁』はラーメンだけで全15 種、ほかにもマカロニ、ビーフンも取り揃えた圧巻の品揃え。日本で即席麺といえば家で食べるものですが、香港では街中のカフェ(茶餐庁)のメニューにも『出前一丁』が堂々と登場します。毎朝、カフェで老若男女が目玉焼きとハムの乗っかった『出前一丁』をおいしそうに食べている姿は、いかにも香港らしい朝食の光景です。
ランチタイムは大行列

スーパーマーケットでも充実の品揃え

カフェで食べる“目玉焼き・ハム入り出前一丁”




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