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Value One グループ広報誌
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Value One Winter 2013-2014 No.43より
Metal One Dubai Office
ドバイは自国民が少数派

中東と言えば「アラブの春」を連想される方も多いかと思いますが、昨今の民主化運動が活発になった頃から中東に駐在しているものの、少なくともドバイではその波は感じられません。理由は明白で、民主化を求める自国民(エミラティ)の数が圧倒的に少ないためです。ドバイの人口210万人(2013年)に対してエミラティは2割ほどで、残り8割は外国人と言われています。  
人口が少ないゆえにエミラティは大変優遇されていて、義務教育費や病院医療費は全て国の負担、さらに電気は使い放題。食費以外はほとんどお金が掛からない生活なのです。

厚い信仰を身をもって経験
ドバイに駐在して一番驚いたのは、宗教(イスラム教)の影響力の大きさです。とくにイスラム暦とラマダン(断食月)は衝撃でした。イスラム暦は太陰暦が基本となっていて、太陽暦と比べて1年に約11日短くなります。月の満ち欠けを基準に暦が作られるので、祝祭日が定まっていません。前日や当日に祝日が決まることもしょっちゅうなので、予定を立てられません……。  
ラマダンは一切の飲食や喫煙が禁じられる断食のことで、イスラム教徒の義務の一つです。毎年決められたラマダン月の日の出から日没までの期間とされていますが、これも太陰暦により毎年11日ずつ前倒しになるので、私が赴任してからは毎年、7〜8月の気温50℃以上、湿度90%以上の真夏に掛かっており、工事現場での労働は炎天下の断食になるなどイスラム教徒の人々の人生において、一番過酷なラマダンを経験しているのです。  
ラマダン中は、日中、街の飲食店が全て閉まり、私たち非イスラム教徒の公共の場での飲食や喫煙も禁じられています。
アブダビのモスク。世界有数の大きさを誇る
ヘルシーでおいしいアラビア料理

ドバイ特有の料理というのはあまりないのですが、中東域はアラビア料理が主流です。日本人にはあまり馴染みがないと思いますが、結構ヘルシーな料理です。  
ひよこ豆を使ったホムス、パセリがたっぷり入ったタブーレなどいろいろとおいしい料理もありますが、やはり代表的なのはケバブ(チキン、マトン、ビーフの肉を串焼きにしてローストしたもの。日本の焼き鳥に似ている料理)です。日本でケバブと聞くと、ピタパンに挟まれたサンドウィッチのような料理が想像されますが、これは中東域では「シャワルマ」と呼ばれ、ケバブは一般的に肉そのものの料理を指します。日本にも中東料理屋が増えてきたと聞いているので、是非お試し下さい。

中東を代表する一品、ケバブ
担当品種の幅広さにやりがい

東京では厚板の輸出業務に携わっていたのですが、ドバイ事務所に赴任してからはフラット製品全般を担当しています。担当品種が変わったことで、赴任当初は戸惑いの方が大きかったものの、少しずつではありますが、様々な品種を担当できる楽しみややりがいを感じていますし、担当品種が増えたことで、より広い視野で仕事に取り組めるようになりました。また、中東域のお客さんからは私がメタルワンの代表として見られるので、そういった意味で責任感も出てきている、と思っています。

 

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