Metal One 株式会社 美达王
  HOME     JAPANESE     →ENGLISH     网站图  
Value One - 美达王集团综合性期刊 -
HOME > Value One > 钢城今昔 > 三木
Value One Winter 2010-2011, No.31
 



 

从神户乘坐电车约一个小时。越过丘陵,就到了兵库县三木市。这里是著名的金属器件之乡,生产锯、凿、刨、小刀、抹子等木工工具,与新泻县三条市等齐名,是日本全国屈指可数的产地。

进入江户时代(1603~1867)后期,三木的金属器件不断发展,已经闻名日本全国,其背景主要是由于金属器件批发商的活跃。从木工与锻造工匠中诞生了专门从事产品销售的“仲买人”(经纪人)。不久,这些批发商就实现了组织化,与江户开展直接交易,三木金属器件一跃成为全国性品牌,确立了自己的地位。

现在,有锯、凿、刨、小刀、抹刀等五品目作为“播州三木打刃物”,被日本经济产业省指定为传统工艺品,在市内有约360家公司的金属器件相关的事业所。


泥瓦匠在涂抹土壁等时使用的抹刀。日本全国流通的抹刀实际上90%以上是在三木生产的。身为抹刀工匠的杉田隆三,是从事该事业56年的资深工匠。他断言∶“虽然也有切割铁板、整形制成的抹刀,但与热锻造制成的产品是完全不同的”。由于日本式房屋越来越少,抹刀的需求与高峰时期相比也有大幅度降低,但他依然这样一件件制作着来自全国的特别订货品。

凿子是用于木材与彫刻等。其用途广泛,据说有数百种之多。其中的“第一人者”——高桥特殊凿制作所的高桥亮一,最擅长装饰宴会会场冰雕专用的冰凿等特殊用途的凿子制作。“如果你认为冰是软的,那是不对的。要打造对付硬冰的刃锋,原料金属与钢锻焊时的温度管理是最重要的。”他在说明其中技术的奥妙。据说冰凿来自美国与法国、香港等海外的订货,多于日本国内。

漫长的传统与技术保证着三木金属器件的质量。工匠与商人等众多人们携手,使其价值向世界广泛传播。

金属器件制作中,是温度管理左右着质量的高低




多达数百种的抹刀(杉田工业)





【三木市立金属器件资料馆】
兵库县三木市上的丸町5番43号
TEL: +81-794-83-1780
开馆时间:上午10:00~17:00,休馆日:星期一(节日时为翌日),年底年初(12月29日~1月3日)
入馆免费

到1955年至1964年代为止,作为折叠式小刀被广泛使用的“肥后守”,其发祥地也在三木。有人从九州带回小刀,三木工匠们由此受到启发开始制作。以后,只有三木的组合业者才可以使用的注册商标——肥后守,就如同小刀的代名词极为火爆。在三木市立金属器件资料馆,保存、展示着这些三木的金属器件相关的宝贵资料与金属器件产品。每月第一个星期日以传承锻冶传统技术为目的,由金属器件业者交替公开实际操作展示。
钢城今昔
2011年
北九州
名古屋
越前
滨松
2010年
三木
伊豆之国
大阪
2009年
稻泽
神户
桑名
长冈
2008年
香美
大田区
鸭川
广岛
2007年
釜石
东大阪
长滨
土佐
2006年
出云
姬路
2005年
熊野
川口
西胁
2004年
港区
坂城
盛冈
集团公司介绍
Topics
环球电讯
?网站的利用  
(C) Copyright Metal One Corporation. All rights reserved.